Antykwariat fantastyka literatura piękna

Wydawnictwo Czytam tam
Skup książek Moje konto Koszyk Nasze sklepy Nasze Allegro Jak kupować? Regulamin O Antykwariacie Kontakt

Szukaj

wyszukaj tylko w grupie "Kuchnie świata"

Szukam książki

Szukam książki

MODA BARDZO DOBRA SMAŻENIA RÓŻNYCH KONFEKTÓW

Kod produktu: M6816
MODA BARDZO DOBRA SMAŻENIA RÓŻNYCH KONFEKTÓW
Tytuł: MODA BARDZO DOBRA SMAŻENIA RÓŻNYCH KONFEKTÓW
Autor: JAROSŁAW DUMANOWSKI, RAFAŁ JANKOWSKI
Wydawnictwo: INNE
Rok wydania: 2011
Format książki: 300 x 210 mm
Ilość stron: 275
ISBN: 9788360959183
Okładka: miękka
Stan ogólny:

bardzo dobry

Punkty rabatowe: 580 pkt.
Cena: 58,00 zł

Poleć znajomemu poleć
Zadaj pytanie sprzedawcy pytanie

Opis książki

 Spisana ok. 1686 r. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów to obszerny, szczegółowy i oryginalny rękopiśmienny zbiór przepisów kulinarnych, który można uznać za drugą polską książkę kucharską. Przepisy z Mody bardzo dobrej są dłuższe, bardziej szczegółowe i bardziej atrakcyjne kulinarnie niż skrótowe receptury Czernieckiego. Wiele z nich dotyczy cukiernictwa i wypieku ciast - dziedzin raczej pomijanych przez autora Compendium. Ich lektura pozwala nam odkrywać zapomniany smak kulinarnego baroku i wsłuchać się w rytm kuchennej staropolszczyzny.

 
www.antykwariat.waw.pl
Proszę czekać - trwa ładowanie treści